Vi har eksperimentert litt med laksefileter, og det var svært vellykket, og enkelt.
Så jeg må bare få anbefale den.
Laksefileter med ost, salvie som er pakket inn i spekeskinke, og grillet i grillpannen vår.
Osten under laksen er ikke med i oppskriften, men er rett og slett ett par skiver ost i mikroen:). Det så bare litt eksklusivt ut.
Ang spekeskinke: Dette er veldig dyrt, men gilde pæreskinke er ganske rimelig. Vi kjøper hele stykker og kutter den med en elektrisk brød/pålegg oppskjærsmaskin. Ellers er det umulig å få tynne skiver.
Link til full oppskrift under bilde.
Her er oppskriften:
mvh
Knut