Viser innlegg med etiketten kjøttdeig. Vis alle innlegg
Viser innlegg med etiketten kjøttdeig. Vis alle innlegg

onsdag 22. august 2012

Embutido og ny smoothies

Etter at vi har gått bananas her hjemme med diverse smoothies den siste uka, så begynner vi den nye med en nydelig og eksotisk kveldskos, samt enda en smoothies.
Vi har igjen prøvd oss på en Filippinsk rett som heter embutido eller en slags kjøttpudding, samt enda en smoothie som heter Kiwiwi.

Her er linker til begge oppskriftene samt 2 bilder av de:


Embutido: Klikk her.


Denne tar litt tid å lage og du må kunne steame den. Men dette er faktisk veldig tilpasset norske ganer og kan anbefales. Prøv og med andre sauser til, vi brukte bare ketchup.


Og en ny smoothie:


I denne smooothien skal det være syrna melk med pære. Det hadde vi ikke, så vi brukte med jordbær istedet for. Det var helt greit, men tror faktisk det hadde vært bedre med en annen smak.


PS: Litt bananprat!
Jeg er veldig glad i bananer, og har etterhvert skjønt at de som er gule er de beste. Og det er jo ypperlig for meg da de gule som regel er billigere enn de grønne i butikken. Se bare på de posene med bananer med kjedenes egen merker, de er gule og billige i motsetning til de andre som er grønne og dyrere.
Og når en spiser mye bananer så er det bare å kjøpe de gule ofte.
Og i tillegg til naturell, så spiser jeg banan på maten sammen med syltetøy og nøttepålegg, og sammen med gryn og melk i en grynblanding.

Ps2: Litt steviaprat!
Som nevnt tidligere har vi prøvd flere forskjellige Stevia hjemme i de siste ukene. Og jeg som drikker mye te har funnet ut at den boksen fra Soma med 300 tabletter er den beste for mitt bruk. Disse er det heller ingen bismak i.



mvh Knut










onsdag 23. september 2009

Vi lager pita med kjøttdeig


Tips som hurtigmat fra kokken i huset.
Ingred:
Til 2 personer.

Frosne pitabrød ca 2 til hver
1 pakke kjøttdeig 400 g
1 pose kryddermiks for taco ol. Men ikke den på bildet for den var det lite smak i.
1 neve ferdigkuttet salat
litt raspet ost eller skiver
Evt ekstra kryddersaus over.

Fremgangsmåte:
Tin og varm brødene i stekeovnen, bare følg instruksjon på posen.
Stek kjøttdeigen i panna, rør inn krydder etter anvisning.
Ta ut ferdige varme brød. Fylles med litt salat, kjøttdeig og ost, og evt litt tacosaus på toppen.
Kjempegodt.

Knut